Guide ÉCOPHYTO FRUITS : Guide pour la conception de systèmes de production fruitière économes en produits phytopharmaceutiques

Le guide a été réalisé dans le cadre du plan écophyto piloté par le ministère de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Forêt et financé par l’ONEMA. Sa réalisation a été confiée au GIS Fruits (Groupement d’Intérêt Scientifique) et à l’INRA qui a coordonné le travail d’un comité de 20 experts scientifiques et techniques. Le guide a bénéficié du concours de nombreux techniciens de la filière Fruits et des stations régionales d’expérimentation.

Le guide Ecophyto Fruits est destiné à l’ensemble des producteurs de fruits quelle que soit l’espèce et son mode de production (PFI, AB, résidus contrôlés…).

Le guide a pour objectif de fournir des ressources (concepts, démarche, informations techniques sur l’utilisation des méthodes alternatives…) pour aider à concevoir des Systèmes de Culture plus Economes en produits phytopharmaceutiques (PPP) et Performants (SCEP) d’un point de vue économique, environnemental et social. Le guide s’adresse principalement aux binômes agriculteur-conseiller. Il a aussi vocation à être utilisé comme support pour des animations de groupe de producteurs et commesupport pédagogique dans des parcours de formation initiale ou continue. L’apport du guide est avant tout d’ordre méthodologique en proposant une démarche pour structurer la réflexion lors d’activités de conception de nouveaux Systèmes de Culture (SdC) afin de mobiliser des leviers d’action alternatifs permettant de réduire l’usage des produits phytopharmaceutiques. Pour faciliter les échanges, le guide propose aussi de s’accorder sur des concepts et un vocabulaire commun et sur une méthode pour décrire les systèmes de culture.